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                                        文章來(lái)源: 農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)

    因上半年蛋雞養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重，養(yǎng)殖單位紛紛“主動(dòng)”淘汰老雞，蛋雞存欄量下降，部分地區(qū)的在產(chǎn)蛋雞存欄量減少20%-30%。6月份開(kāi)始蛋價(jià)卻如乘上火箭般迅速突破“四元”大關(guān)，但是部分蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)在盈利頗豐的階段卻迎來(lái)了當(dāng)頭一棒，環(huán)保禁養(yǎng)、限養(yǎng)政策執(zhí)行的如火如荼，部分不達(dá)標(biāo)企業(yè)被迫放棄自己的印鈔“雞”。7月中旬左右蛋價(jià)持續(xù)走高，一路成功“破三沖四”，蛋雞養(yǎng)殖由虧轉(zhuǎn)盈，且盈利水平逐步加大。

  但養(yǎng)殖單位卻又迎來(lái)了“當(dāng)頭棒喝”-環(huán)保檢查，其中山東的環(huán)保檢查聲震全國(guó)。禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)不達(dá)標(biāo)企業(yè)全部退出市場(chǎng)，德州、日照、棗莊、臨沂及東營(yíng)不少地區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模再次減少三成左右。因禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)200天及以下的蛋雞統(tǒng)統(tǒng)被轉(zhuǎn)移到未受環(huán)保政策影響的產(chǎn)區(qū)，只有日齡偏大的蛋雞被淘汰出市場(chǎng)，因此對(duì)當(dāng)前蛋雞的整體存欄量影響有限，但其對(duì)后市的影響卻不能被忽略。
      
  因山東市場(chǎng)是全國(guó)雞蛋市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，因此山東省內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保政策的實(shí)行影響了其他主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖單位的補(bǔ)欄情況。盡管蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚，但養(yǎng)殖單位卻多采取謹(jǐn)慎觀望的態(tài)度，于是雞苗市場(chǎng)出現(xiàn)了旺季不旺的現(xiàn)象。蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚，但卻不能刺激養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄，種雞企業(yè)的雞苗排單情況不甚樂(lè)觀，多數(shù)企業(yè)的訂單僅僅排至20天以后，雞苗銷量無(wú)明顯提升。圖3為卓創(chuàng)資訊結(jié)合部分大型祖代種雞企業(yè)雞苗銷量的統(tǒng)計(jì)圖。

     環(huán)保政策對(duì)后市蛋價(jià)的影響

  盡管目前環(huán)保政策對(duì)蛋雞存欄量的影響有限，全國(guó)在產(chǎn)蛋雞的存欄量變化不大，但是其對(duì)養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄造成了不可逆轉(zhuǎn)的影響，使蛋雞后備產(chǎn)能增加不足。上圖反映了2017年截至8月份養(yǎng)殖單位的補(bǔ)欄情況。由圖4可以看出今年上半年養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄量一直處在同比減少的狀態(tài)。蛋雞后備產(chǎn)能不足，同時(shí)第二季度養(yǎng)殖單位提前淘汰老雞，使5月份在產(chǎn)蛋雞存欄量明顯減少，為蛋價(jià)上漲打好了基礎(chǔ)。

當(dāng)前的雞蛋價(jià)格與2015年的雞蛋價(jià)位比較一致，市場(chǎng)需求卻明顯低于2015年同期，因此可以推斷此時(shí)的蛋雞存欄量是低于2015年同期水平的。2014-2015年為蛋雞養(yǎng)殖的“大年”，養(yǎng)殖盈利豐厚，養(yǎng)殖單位一直處在積極補(bǔ)欄的狀態(tài)。
      
  2017年上半年的補(bǔ)欄情況不甚樂(lè)觀，加之環(huán)保政策影響，盡管目前的蛋雞養(yǎng)殖盈利水平可與2015年相媲美，但養(yǎng)殖單位的補(bǔ)欄心態(tài)卻普遍謹(jǐn)慎，第四季度的雞苗預(yù)計(jì)銷量如圖5所示。目前父母代種雞企業(yè)的產(chǎn)能不高，9月份的雞苗銷量難有明顯變化，因此第四季度雞蛋產(chǎn)能難有恢復(fù)。盡管市場(chǎng)需求偏弱局面難有改善，但在供應(yīng)面相對(duì)偏緊的狀態(tài)下，預(yù)計(jì)2017年第四季的價(jià)格或在3.50-4.00元/斤震蕩調(diào)整。